白水蘋果迎來高光時刻 搭載天舟六號成功升空

陜西網訊（通訊員 董張曼 左琛 張琪）5月10日21時22分，搭載天舟六號貨運飛船的長征七號遙七運載火箭點火發射， 隨著天舟六號貨運飛船升空的還有一種特殊的美味，那就是白水蘋果，此刻白水蘋果已經隨著天舟六號貨運飛船抵達太空，將為神舟十五號和神舟十六號航天員乘組提供食用需求。

太空環境復雜，把鮮食蘋果送上太空，對每一顆的內在品質都是一次嚴苛的檢驗。鮮食水果保供單位華圣農業集團一直致力于助力太空鮮食水果的技術研發及品種篩選，產地端從苗木品種引進及篩選方面嚴控，納入太空果溯源體系。在采收標準上，嚴格按照華圣太空果產品進行質量控制，從前期果園技術管理和田間作業就對備選基地進行了全環節把控，采收前再次進行了內外在品質及食品安全檢測，一果一碼，確保質量安全全程可追溯 。此次，華圣農業集團先后從陜西6個“飛天”蘋果種植基地中精挑細選出“飛天”蘋果，白水蘋果名列其中。

白水作為全國蘋果優生區，蘋果年均產量達60萬噸，全產業鏈產值超過110億元，品牌價值59.99億元，連續五年位居中國蘋果區域公用品牌價值榜10強，是有名的“中國蘋果之鄉”，獲評“中國有機蘋果第一縣”“全國蘋果全產業鏈典型縣”。

近年來，白水持續推廣蘋果樹高接換優技術、智慧果園管理系統，精確監測果樹水量、肥量，最大化節約果農的生產成本，依托標準化生產、精細化加工、社會化服務為一體的產業發展格局，越來越多果農過上了紅火日子，蘋果產業已成為帶動當地增收致富、鄉村振興的特色優勢產業，有力帶動群眾持續增收。

聽到白水蘋果上天的消息后，林皋鎮北疙瘩村四組村民吝換芳激動地告訴記者：“沒想到宇航員吃的和我們是一樣的蘋果，作為白水果農，非常自豪，讓我們有自信把蘋果做得更好。”

“白水蘋果，個大色艷、脆甜多汁、健康美味。作為中國航天員 ‘太空’水果，目前，白水正在建設集產業大數據、產業指揮、試驗示范、人才孵化、專家咨詢、新技術新品種推廣、質量效益評估、文化體驗為一體的全產業鏈體系，打造中國蘋果產業新標桿。” 白水縣農業農村局黨組書記、局長郝林強介紹。